【酒蔵へ行こう】泉橋酒造【神奈川県海老名市】
【酒屋へ行こう】たけくま酒店【神奈川県川崎市】につづきまして、今回は神奈川県海老名市にあります、泉橋…
酒と出会う、酒屋に出会う、蔵と出会う
【酒屋へ行こう】たけくま酒店【神奈川県川崎市】につづきまして、今回は神奈川県海老名市にあります、泉橋…
今回の【酒屋へ行こう】は神奈川県川崎市「地酒や たけくま酒店」のご紹介です。 たけくま酒店 JR川崎…
今年の夏ヤゴにごり酒は、酒造好適米「山田錦」使用の山廃純米酒です。微炭酸のシュワシュワはそのままに加…
クラシックな「生酛(きもと)仕込み」で醸した純米酒です。MOMOのネーミングの由来は、米のノゲが綺麗…
自社田・自社栽培の雄町米(農薬不使用)を生酛仕込みで醸す爽やかリッチな味わいのお酒です。醸造に当たっ…
いづみ橋では「酒造りは米作りから」のもと日本酒は田んぼから生まれる農業副産物と考え、酒蔵の本来の姿と…
新酒でも「生酒でない方がいいのでは?!」という声をよく頂きます。 特に流通上の保管問題や気温が暖かく…
華やかな香りと濃潤な旨みの純米大吟醸。 製 造 :麹蓋、袋しぼり、生酛仕込み 飲み方 :◎冷酒 ○常…
泉橋酒造の自社田で社員が自ら栽培した雄町米(おまちまい)の辛口の純米大吟醸酒です。 仕込みの方法は、…
しっかりと造った辛口の純米大吟醸です。しっとりとした絹のような味わいは冷でも燗でも。