松緑 純米酒
昔から地元で愛され続けてきたこの純米酒に、蔵の庭の風情を映して「松緑」と名付けました。 今なお蔵人が…
酒と出会う、酒屋に出会う、蔵と出会う
昔から地元で愛され続けてきたこの純米酒に、蔵の庭の風情を映して「松緑」と名付けました。 今なお蔵人が…
白神山地系と岩木山の湧き水、県産米華吹雪が醸し出すその味わいは、芳醇でありながら、岩木山の美しい峰の…
米本来の旨さを大切にした、クセがなく、まろやかで濃醇な純米酒です。 人肌のぬる燗で、調和のとれた味わ…
今回の「酒蔵へ行こう」は青森県弘前市にあります「六花酒造」にお邪魔しました。 六花酒造は1972年3…
はじめに 8月某日、奈良県は御所市に居を構える千代酒造さんに訪問させて頂きました。 千代酒造さんとい…
創業140年超、長野県の松本の地酒「秀峰アルプス正宗」で知られる株式会社亀田屋酒造店(本社:長野県松…
旨味のたっぷりと詰まった無濾過生原酒です。山田錦ならではの滑らかな口当たりとほのかな果実香を楽しむ事…
中取りのお酒。無濾過生原酒なので、お酒の旨味がそのまま凝縮しております。生酒の特徴である熟成による変…
米の収穫年を明記しております。お酒を醸してから一年間低温で熟成させてから蔵出ししております。瓶燗火入…
奈良県産山田錦を60%精米。 果実的な酸味、ジューシーな味わい、山田錦らしいキメの細やかでシルキーな…