日本酒 Japanease SAKE

春先にしぼり、ひと夏の間じっくりと低温で熟成させて、飲み頃になった秋に生詰して出荷する「ひやおろし」と呼ばれるお酒です。

新潟県が15年かけて開発した夢の酒米「越淡麗」を100%使用。まろやかで深みのある味わいでありながら、すっきりとした飲み口に仕上げました。おすすめは冷ですが、旨みたっぷりなのでお燗でも美味しくいただけます。秋の味覚との相性も抜群。ぜひ、秋刀魚の塩焼きなどと一緒にお楽しみください。

このお酒は期間限定シリーズ 「12ヶ月の上善如水」 の一つで、9月の限定酒という位置付けになっております。在庫がなくなり次第、販売終了となりますので、ご注文はお早めに。

このお酒について DATA

  • 酒米 新潟県産米 越淡麗100%使用
  • 精米 60%
  • 酸度 1.5
  • 日本酒度 ±0
  • 原料米 米・米こうじ
  • アルコール度 16%以上16.9%

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このお酒の蔵元

白瀧酒造株式会社

user's comment みんなのコメント

  • みなみ

    旨味と酸味と苦味のバランスがよく、さっぱりと飲みやすいお酒でした。香りも華やかで、瓶も可愛いので、女性に喜ばれるかも。

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    • 白瀧酒造株式会社

      コメントありがとうございます。「ひやおろしの上善如水」は2017年からデザインが変わりまして、より季節感を感じさせる紅葉ボトルになりました。大変ご好評をいただきまして、弊社の方ではもう品切れになっております。もし酒販店等で見かけましたらぜひよろしくお願いします。

      • [wp_ulike_comments]

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