日本酒 Japanease SAKE

北光正宗 金紋錦 特別純米

長野県木島平村産契約栽培米「金紋錦」100%使用。
“特別純米”というカテゴリーにありながらも、大吟醸酒とまったく同じ工程という極限まで丁寧な仕込方法で醸しだされます。
「金紋錦」の米の力をあますとこなく引きだした、幅のある味わいとスマートなキレ味が特徴です。

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  • 酒米 : 長野県木島平村産金紋錦 100%使用
  • 精米 : 59%
  • 日本酒度 : +5(標準)
  • 原料米 : 米、米こうじ
  • アルコール度 : 15%

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