日本酒 Japanease SAKE

夏しか飲めない「春鹿の夏しか」。
大吟醸仕込みのように吟醸用自社酵母を使用し、低温で丁寧に発酵させた純米吟醸です。
お酒の魅力を最大限に引き出すために、上槽後、生のまま瓶に詰め、その後1本1本丁寧に瓶火入れしました。春鹿らしい華やかな吟醸香で、やわらかな米の旨味を感じさせる、喉ごしの爽やかなお酒に仕上がりました。

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  • 酒米 : 山田錦
  • 精米 : 60%
  • 日本酒度 : -3
  • アルコール度 : 14%

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