日本酒 Japanease SAKE

會津宮泉 特別本醸造 辛口

当蔵で製造する日本酒の97%は純米系統のお酒です。そんな中でも、醸造アルコールを添加する技術を残すため、残りの3%を大吟醸、特別本醸造として仕込んでいます。

この「會津宮泉 特別本醸造 辛口」は、今までの本醸造よりも磨きをかけ、精米歩合を60%としました。米の旨味を引き出し、本醸造ならではのキレがある、さわやかな酒に仕上げました。

冷やはもちろんのこと、ぬる燗、熱燗など様々な温度でお楽しみいただけるお酒です。

 

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  • 精米 : 60%
  • 原料米 : 米、米こうじ、醸造アルコール
  • アルコール度 : 16%

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