日本酒 Japanease SAKE

特別純米 棚田

当蔵のある『信州更科』は美しい棚田と名月の里として知られています。棚田には、聖山水系の湧き水が流れ、当蔵で契約栽培しております棚田にもそそがれています。

このお酒は、棚田で契約栽培した酒米と、米を育てた水と同じ水源の水で仕込んだお酒です。気品ある香りと豊かな味わい。地元の『米』と『水』。この地が育てたお酒『特別純米 棚田』です。

 

2014年全国酒類コンクール入賞酒
信州千曲ブランド認定品

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  • 酒米 : 長野県千曲市棚田産ひとごこち100%
  • 精米 : 59%
  • アルコール度 : 15%

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