日本酒 Japanease SAKE

2013年IWC GOLD受賞。

青森県産の最高品種、華想いの優雅な香りを当蔵の持てる技術の限りを尽くして引き出しました。
繊細で柔らかい口当たりとほのかな甘みの後に芯の強い旨味が楽しめます。

冷や、常温がおすすめです。

華想い
精米歩合 40%
アルコール度数 16度
日本酒度 +2
酸度 1.5
濃淡度 やや淡麗
甘辛度 辛口
提供温度 10℃~15℃
合う料理 牛たたき、すき焼き、ごぼうかき揚げ、北寄貝焼き
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  • 酒米 : 華想い
  • 精米 : 40%
  • 酸度 : 1.5
  • 日本酒度 : +2
  • アルコール度 : 16%

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