日本酒 Japanease SAKE
会津産五百万石米で仕込んだ純米吟醸の無ろ過生原酒です。槽しぼりの中取り部分のみを集め、加水・火入れを行わず原酒のまま瓶詰めしました。精米歩合は50％の大吟醸です。
フレッシュで柔らかな香、五百万石由来のクリアーな甘み・旨み、そしてすーっと滑らかな飲み口が特徴的。
梨・リンゴを思わせるフレッシュでフルーティな含み香、甘みも瑞々しく軽やか、充実感のあるボディで旨味もしっかり伸びまます。重さが無く苦辛いシャープさも両立させ、類稀なる良バランスで仕上げました。冷やでフレッシュな香りとジューシーな旨味をお楽しみください。
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