日本酒 Japanease SAKE

豊島屋のひやおろしは、純米吟醸酒で飲みやすく優しい味わいに仕上がっております。
秋の味覚とひやおろしで、是非食欲の秋をご堪能下さい。

貯蔵されたお酒がひと夏を越しゆっくりと熟成され、 香味ともにバランスよく旨みが増したお酒を生詰めしたものです。一昔前は、外気と貯蔵されたお酒が同じ温度になった頃、冷やのまま木樽に移し詰めたことから「ひやおろし」と呼ばれ珍重されていたそうです。

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  • 酒米 : 八反錦
  • 精米 : 55%
  • 日本酒度 : +1.5
  • アルコール度 : 16%

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