日本酒 Japanease SAKE

袋吊雫取斗瓶囲い 純米大吟醸 じょっぱり

青森県推奨の酒造好適米「華想い」を40%まで磨き上げ、低温発酵させたもろみを袋吊りにして自然に滴り落ちた雫酒を集め、酒蔵でじっくりと寝かせ、味を整えました。 優雅な香りと「華想い」の米の旨みを十分に感じられる純米大吟醸酒です。

このお酒について DATA

  • 酒米 華想い
  • 精米 40%
  • 日本酒度 -2.5
  • アルコール度 16%

store information 買えるかもしれないお店

勝鬨酒販

〒104-0045 東京都中央区築地7-10-11

梅津酒店

〒983-0852 宮城県仙台市宮城野区榴岡2-2-25

Relation

このお酒の蔵元

六花酒造

弊社は、昭和47年(1972年)に弘前の名門蔵元3社「白藤」「白梅」「一洋」が合併した企業です。当時の弘前では大手酒造メーカーの進出が激しくなり、これに対抗するため地元の有力3社が結集することで、津軽の地酒を守ることとしたのです。
合併までの5年間は物議をかもしましたが、津軽の酒の伝統を守るためついに一致団結し、六花酒造株式会社が立ち上がったのです。酒造免許は、8代253年の歴史を持つ白藤の高嶋屋の資格が優先されました。
社名の「六花酒造」とは当時の弘前市長の命名によるもので、「雪の結晶」を意味し、津軽の風土と酒造りを象徴しています。

user's comment みんなのコメント

あなたも投稿してみませんか

コメントを投稿するにはログインしてください。

このお酒の販売時期

pick up item 他のお酒を見る

Feature イチオシのお酒を見る