日本酒 Japanease SAKE

風の森 キヌヒカリ 純米大吟醸しぼり華

奈良県産のキヌヒカリを全量使用しています。絹のようにタッチのやわらかい口あたり。お米由来のピュアな甘みと、爽やかな酸味、果実のような香りをお楽しみいただけます。

※ 2018年をもって終売とさせていただきました。長年のご愛顧ありがとうございました。

このお酒について DATA

  • 酒米 キヌヒカリ
  • 精米 45%
  • アルコール度 17%

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Relation

このお酒の蔵元

油長酒造株式会社

日本人の心の優しさ、繊細さ、豊かさの原点は、周囲を海に囲まれ四季に富んだ緑豊かな大自然の恩恵を一身に受け、山里の動植物と共存共栄してきた生活の中に育まれてきました。
このような自然観を原点に持つ先人たちによって、日本の食文化、麹文化の基礎が形成されました。なかでも米を原料とし、世界に誇る高度な発酵技術を用いた清酒造りは、伝統民族酒にふさわしい品位、品格をそなえたものです。
清酒を醸造しております私たちは、守るべき大切な大自然の恵み、穀物に対してより一層敬意を払い、素材を慈しむ心を大切に、これからも酒造りに精進してまいりたいと考えております。

油長酒造株式会社
山本 嘉彦

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