日本酒 Japanease SAKE

西の関、萱島

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。

酒の阿波屋:明治40年の第1回全国清酒品評会に入賞して以来、各種鑑評会で数々の賞を受賞。吟醸酒の市販化や古酒の商品化にいち早く取り組んだ蔵元。

銘酒処 田染荘:「品質一貫一世紀」をキャッチフレーズに、時代の風潮や流行に流されることなく、あくまでも昔ながらの「手造り」にこだわり伝統手造り手法の発展的継承の中で清酒本来の旨さを伝えています。
地元の海、山の幸を使った料理に合うように造られたお酒はやや甘口の旨口のお酒です。
次々と新商品を作るのではなく、レギュラー酒の品質向上に全力を注ぎ、丁寧な手作りにこだわっている蔵元さんです。

銘酒処 田染荘(焼酎について):2009年、西の関で知られる萱島酒造が竹田市の焼酎蔵元を引き継ぎ萱島酒類はスタートしました。昭和の名水百選にも選ばれた竹田の湧水と清酒造りで培われてきた技術を活かして造られる麦焼酎は、名前の通り澄んだ口当たりが特徴的です。

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