有りがたし 雪室熟成 生原酒 名醸赤ワインを思わせる、繊細さと力強さ 酒米の最高峰と言われる“山田錦”は通常50%以下に磨いて大吟… 2017.10.05 日本酒 酒タグ : 90%磨き, ありがたし, よしかわ杜氏の郷, 原酒, 山田錦, 新潟県, 日本酒, 有りがたし, 生, 生原酒, 豊かで複雑な香り, 雪室熟成