信州旨酒 加藤商店

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 宮島酒店：地元では、「井筒長」…

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 宮島酒店：地元の酒造米で・地元…

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 酒のなかがわ：創業は慶安３年（…

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 SAKE Street：江戸時…

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 宮島酒店：「信州地酒頒布会アワ…

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 酒の志筑屋：創業1702年。「…

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 萬屋酒店：早くから酒質の向上を…

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 宮島酒店：長野県最古の酒蔵。長…

爽快感があり軽やかに仕上げた純米吟醸酒。

香りを出す酵母の使用は避けていましたが、この花あかりは小川酵母にて春らしい華やかさを表現しています。…

ビートルズの名曲「ミッシェル」を聞かせてつくった日本酒。アルコール度数9％の軽快な口当たりと、爽やか…

長野県産ひとごこちと小川酵母で醸した今季からの新商品です。 落ちついた香りと、新酒ならではの渋み。ジ…

“大切に、大切に” ひと滴は儚い だから私たちは特別な一滴を 追い求めて醸す

さら雪 すべては吟に醸され 空の香り 旨みが長居している そして僕らへ旅立つんだ こんな日は 淡い夢…

満ち月 夏の夜を越え、あなたはあらわれた 月の光で醸され 彼方からの香りを届けてくれた 空の上から贈…

長野県産の契約栽培美山錦を100％用いて、40％まで高精白し、丁寧に仕込みました。 果実感のある綺麗…

初めて(27BYで)、生もと造りに挑戦しました。 長野県産”ひとごこち”60…

幸せな心地良さをテーマに醸される「澤の花」の個性を表現した純米酒です。 冬のひだまりのような暖かさと…

原料米に希少品種である長野県木島平村産 「金紋錦」を49％まで精米して使用した純米吟醸造り。 華やか…

木島平産「金紋錦」で醸した、夏限定の低アルコール純米酒。通常、アルコール度数が低いと、薄い感じのお酒…

５９％精米の長野県飯山産ひとごこちを１００％使用した特別本醸造。ふくよかな香りを持ちながら、すっきり…

全国的にも希少品種である長野県木島平産金紋錦を１００％使用した、特別純米酒です。 ７号酵母の使用によ…

原料米に希少品種である長野県木島平村産 「金紋錦」のみを39％まで精米して使用した贅沢な大吟醸造りで…

原料米に希少品種である地元・長野県木島平村産「金紋錦」を３９％まで精米し、１００％使用した純米大吟醸…

辛口に仕上げた純米酒を搾ったそのまま生原酒でびん詰めしたものです。純米独特の厚い味わいと、生酒ならで…

辛口に仕上げた純米酒を搾ったそのまま生原酒でびん詰めしたものです。純米独特の厚い味わいと、生酒ならで…

特別辛口に仕上げた水尾。地元で非常に人気があります。さっぱりとした味わいの中にもほのかな香りがあり、…

長野県木島平村産契約栽培米「金紋錦」100%使用。 “特別純米”というカテゴリーにありながらも、大吟…

夏季限定のさわやかな飲み口の吟醸酒です。 長野県飯山産「ひとごこち」を使ってスッキリと仕上げました。…

長野県産「美山錦」100%使用。春の訪れとともに発売となる、春季限定商品です。キレ良く華やかな吟醸酒…

北光正宗の“十八番“ドライでキレ良い酒質の、その極限へ。 金紋錦のソフトな味わいと日本酒度＋18の軽…

長野県木島平村産契約栽培米「金紋錦」100%使用。 香り高く華やかな芳香、軽快でありながらも深い余韻…

長野県飯山産契約栽培米「ひとごこち」100%使用。 「ひとごこち」の米の甘みと旨みが溶け込んだ、ライ…

自然の発行力でガスを持たせたスパークリング純米酒です。吹き出しますので開栓時は説明文をよくお読みくだ…

長野県木島平村産契約栽培米「金紋錦」100% 使用。超長期低温発酵にて醸した、味・香りともに綺麗さが…

長野県木島平村産契約栽培米「金紋錦」100%使用。 華やかで爽やかな香り、なめらかなのどごしとふくら…

長野県飯山産契約栽培米「ひとごこち」100%使用。 輸出用の純米酒として製造しておりましたが、新たに…

長野県内で今最も注目されている「金紋錦」は、山田錦とたかね錦を親に持ついわばサラブレットです。華やか…

良質な酒米の産地の長野県東御市八重原(やえはら)産のひとごこち米を使用しました。佐久乃花”らしさ”が…

協会７号酵母で仕込んだ純米吟醸。香りは穏やかですが、自然な心地よい味わいで特徴ある酸味が面白く飲み飽…

日本酒度+10以上の辛口の純米酒。荒さが無く熱燗にしても味わいが崩れません。

香り高く、旨みのある大吟醸

ほのかな吟醸香と米の旨み。呑み口がスムーズでさらさらとのど越しの良い酒。

香りが良く、さわやかでキレがある。辛口の吟醸酒。

テーマは香りの良さと呑み口のスムーズさです。

豊潤な米の旨みと心地良い吟醸香、みずみずしい酸味が調和した酒。佐久の花の原点と言えるお酒です。

長野県で新開発された長野Ｄ酵母で醸した純米吟醸。香り高く味のひけが良い酒です。