SHU SAKE CORP.

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 さぶん酒店：世界一おいしい日本…

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銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 地酒とワインの濱田屋：若手が創…

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 宮島酒店：地元の酒造米で・地元…

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銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 酒の阿波屋：蔵元のご子息である…

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銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 大阪屋酒店：仕込みの一本一本に…

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 酒の志筑屋：茨城県結城市にある…

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 酒のやまもと：日本有数の酒どこ…

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 酒の神田屋：「神開」の蔵元であ…

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 海琳堂：天保6年創業。良質な水…

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 蔵こん：近年、北海道に移転した…

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銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 酒舗 七蔵：2016年の創業以…

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 酒の志筑屋：仁井田本家は196…

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銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 酒のあべたや：元禄２年(168…

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 酒のあべたや：酒名を名づけるに…

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銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 美好屋酒店：木戸泉独自の酒母造…

銘酒により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 八重樫酒店：豪雪地帯の澄んだ空…

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銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 八重樫酒店：その味わいは「パワ…

銘酒により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。 蔵こん：「自然郷」は食中酒がコ…

原料米に青森県産酒造好適米「華想い」を100％使用し、奥入瀬川の伏流水で十和田市出身南部杜氏「佐藤 …

八甲田の厳しい寒風が吹き下ろす環境のもと、青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用し、奥入瀬川の伏流水で仕…

華想い50磨きで純米大吟醸相当のお酒です。八甲田おろし純米大吟醸と磨き違いのお酒で、華やかな香りとふ…

青森県産華吹雪と十和田の水で造られた、十和田の美酒にふさわしいお酒。鳩正宗を代表する特別純米酒です。

地元産米を使用し奥入瀬川の伏流水で醸す、昔ながらの味わいを継承した商品です。古くから愛される味わいは…

香り高く濃醇旨口で、キレのある純米大吟醸酒。

鑑評会などの出品酒規格の原酒。香り高く濃醇旨口でキレのある吟醸酒。

青森県産酒造好適米「華想い」を使用。香り華やかでふくらみのある味わい。

辛口で熟成したまろやかなお酒です。冷して、またはロックでどうぞ。

青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用。辛口で米の旨みを出した味わい。

季節限定商品・稲村屋特約店限定の商品（無濾過生原酒）

季節限定商品・稲村屋特約店限定の商品（無濾過生原酒）

無化学肥料・無農薬の米を使用して酒造り、一回のみ火入れして瓶詰め。辛口でスッキリ夏向けの商品。特約店…

辛口の中にも米の旨みが凝縮された、飲み飽きしない純米酒。

フルーティな芳香と、辛口で旨みのあるバランスの整った吟醸酒。 冷がおすすめです。

こちらの商品は製造数が少ないため、おひとり様６本までとさせていただきます。ご了承ください。 特別本醸…

2018年の新たな純米吟醸です

今年度の全国新酒鑑評会出品酒です。 山田錦の最高峰、兵庫県産特Ａ地区のものを38％まで精米して仕込み…

生酒は通常、一番搾りが完了した直後の年末に販売されますが、このお酒は“夏限定”の「夏の生酒」としてい…

2016年ロンドンでのコンクール「IWC2016 SAKE部門」でグランプリをいただいた『純米吟醸ひ…

全国新酒鑑評会出品酒と同じ原料で造った純米大吟醸を、日本酒を搾る方法で最も贅沢な「袋吊り」で搾ったお…

今年度の全国新酒鑑評会金賞受賞酒の中でも特に最高の搾り方（醪を木綿の袋に入れて自然に流れ落ちるしずく…

今年度の全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。 山田錦の最高峰、兵庫県産特Ａ地区のものを38％まで精米して仕…

金賞受賞酒と同じ原料・製法・技術を駆使した杜氏渾身の大吟醸です。 フルーティーな香り、深いコク、複雑…

茨城県の酒蔵好適米「ひたち錦」と茨城県産酵母を使用し、華やかな香りがありつつも、すっきりとした後味に…

甘酸っぱい香りで、含むと甘酸っぱい甘味がふくらみ穏やかに広がっていきます。優しく穏やかな余韻が続きま…

春先に搾った純米吟醸のしぼりたてを瓶詰めしました。 蔵こん　スタッフコメント 香りは甘く華やかで、口…

黒船の衝撃 旨味がよく出て、酸とのバランスもキレもよく、すぅ～っと飲めて、キレイにまとまった仕上がり…

雄町でバランス良く仕上げました。酸と膨らむ旨味のあと、甘味がぐっと広がります。飲みごたえの雄町のお酒…

「姿」全商品の最高峰酒に値します。 華やかで芳醇な香が立ちます。口当たりこそ優しく上品ですが、含むと…

初期の姿の使用酵母「ニューデルタ（T-ND）」を使用しました。 香を抑えて、強い旨味に酸が立っていま…

地元の山田錦（西方産）を５０％まで磨いて丁寧に醸しました。   袋吊りらしい透明感のある繊細な口あた…

北海道産「吟風」「彗星」に継ぐ第３の酒造好適米、「北しずく」を40%まで磨いた純米大吟醸無濾過生原酒…

今年の厳寒期に醸された純米酒がひんやりとした酒蔵で半年間ゆったりした時を過ごし、旨味が増してきました…

ひまわり酵母の味わいは ボトルが変更になりました、 秋田県の酒造好適米である酒こまちを原料としひまわ…

遂に色シリーズの春色の登場です！ 佐賀県産の夢しずくをオシロイバナの花酵母で醸した純米大吟醸。 色シ…

天吹〜色シリーズ〜 色シリーズ第一弾は「冬 色」！12月1日　発売開始 気軽に大吟醸に親しんで欲しい…

酒造業界では７月〜６月が酒造年度で今年は29年度（29BY)と表現します、英語でBrewery Ye…

弊社の生酛は酸味が特徴で飲み飽きしない酒質のお酒ですが「裏 生酛」は弊社の大吟醸を造るアベリア酵母が…

りんごの花から分離したりんご酵母を使った作品です。 昨年は純米吟醸でしたが評判も良くすぐに完売しまし…

季節商品 今年の厳寒期に醸された純米酒がひんやりとした酒蔵で半年間ゆったりした時を過ごし、旨味が増し…

超辛口だが口当たりはやさしい、ピリ辛、薄辛ではありません。お米の旨さを活かしました。 何故、どうして…

夏の冷酒は辛口がいい 超辛口だが口当たりはやさしい、ピリ辛、薄辛ではありません。 何故、どうして？ …

長野県木島平村産契約栽培米「金紋錦」100%使用。 “特別純米”というカテゴリーにありながらも、大吟…

夏季限定のさわやかな飲み口の吟醸酒です。 長野県飯山産「ひとごこち」を使ってスッキリと仕上げました。…

長野県産「美山錦」100%使用。春の訪れとともに発売となる、春季限定商品です。キレ良く華やかな吟醸酒…

北光正宗の“十八番“ドライでキレ良い酒質の、その極限へ。 金紋錦のソフトな味わいと日本酒度＋18の軽…

長野県木島平村産契約栽培米「金紋錦」100%使用。 香り高く華やかな芳香、軽快でありながらも深い余韻…

長野県飯山産契約栽培米「ひとごこち」100%使用。 「ひとごこち」の米の甘みと旨みが溶け込んだ、ライ…

自然の発行力でガスを持たせたスパークリング純米酒です。吹き出しますので開栓時は説明文をよくお読みくだ…

長野県木島平村産契約栽培米「金紋錦」100% 使用。超長期低温発酵にて醸した、味・香りともに綺麗さが…

長野県木島平村産契約栽培米「金紋錦」100%使用。 華やかで爽やかな香り、なめらかなのどごしとふくら…

長野県飯山産契約栽培米「ひとごこち」100%使用。 輸出用の純米酒として製造しておりましたが、新たに…

やや辛口の特別純米酒。純米原酒ですので、深いコクと香りが口の中でしっかりと感じれるお酒。

やや辛口の純米酒。さっぱりした飲み口でお燗するとさらに旨味の増すお酒。

少量仕込をする事で発酵温度の徹底した管理で低温発酵させた純米吟醸酒（数量限定）

低温で長期発酵させた吟醸酒。華やかな香と爽やかな味わいのお酒。

吟醸酒特有のフルーティーな豊かな香りと、深いコクのバランスをお楽しみ下さい。 平成21年度　東京国税…

当社杜氏の自慢作　ほんの少し醸造アルコールを使用することで飲み口にすっきり感を出したお酒。

酒造好適米を原料としたお米だけで醸した純米大吟醸酒です。吟醸酒特有のフルーティーな香りと、深いコクの…

特徴　飲み口のさっぱりした大吟醸酒です。吟醸酒特有のフルーティーな香りと、深いコクのバランスをお楽し…