蔵元の紹介 Brewery's data

飯田本家

創業明治10年。主な銘柄は｢大姫｣｢利根の輝｣。専任の杜氏は置かず経営者と社員で酒造りをしている。地元産の酒米(総の舞･雄山錦)を使って飲み応えのある酒質を目指している。

  • 本社所在地: 千葉県香取市小見川 178
  • 電話番号: 0478-82-2037
  • 創業: 創業明治10年

brewery profile 蔵元について・受賞歴など 

利根川下流域の水郷地帯に位置し、千葉県でも有数の早場米の産地として知られる香取市小見川で「大姫（おおひめ）」を醸す飯田本家は明治10年（1877年）創業。

創業の際、町内の鎮守に合祀されていた大宮神社、姫宮神社の両方の神社名の頭文字をいただき、酒銘を「大姫」（おおひめ）としました。
専任の杜氏はおいておらず、経営者自らが社員一同を率いて手造りをしています。
最近流行の淡麗辛口とは多少違い、コクのある飲みごたえのある酒質を目指しております。

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