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大吟醸　「朱金泥能代醸蒸多知」

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秋になり地上に実を残したまま、神は身を隠した。
翌春を待たずに、生命をよみがえらせる酒の神が来たりて、醸されし大吟醸は、酒袋よりしたたり落ちて、輝く酒の精は黄金の小川となって集まってくる。酒の神「醸蒸多知」（かむたち）の逸品です。

このお酒について DATA

  • 酒米 山田錦
  • 酵母 Ｍ－310
  • 精米 33%
  • 酸度 1.2
  • 日本酒度 ±0
  • アルコール度 17.5%

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