日本酒

超辛口だが口当たりはやさしい、ピリ辛、薄辛ではありません。お米の旨さを活かしました。 何故、どうして…

夏の冷酒は辛口がいい 超辛口だが口当たりはやさしい、ピリ辛、薄辛ではありません。 何故、どうして？ …

秋に発売  このラベルは 問屋流通商品 です 今年の厳寒期に醸された純米酒がひんやりとした酒蔵で半年…

平成28年度福岡国税局主催　酒類鑑評会で金賞をいただきました。 静かな眠りから目覚めました でしゃば…

食中酒として抜群 昔ながらの酒造りに挑戦しました。 生もと造りといい、蔵内に住んでいる乳酸菌を育てて…

普段使いに 本醸造にはもったいないくらいほどよい吟醸香を感じる。 つるばら酵母とアベリア酵母がお互い…

最近日本酒ファンが増え嬉しい限りです。 技術的な問題もあり酒造好適米の収穫が伸びず品薄状態です。 こ…

山田錦の生みの親が栽培した酒米 酒米の王様と呼ばれる山田錦、その親にあたる山田穂の生みの親、勢三郎翁…

平成25年全国新酒鑑評会金賞受賞と同一レシピで醸した酒です。 香りと味のバランスがよく、お勧め出来る…

当社では大吟醸は山田錦や愛山など酒専用酒造好適米で造られます。 酒米は一般米に比べ反あたりの収量も少…