日本酒 Japanease SAKE

透明感とフルーティな吟醸香が広がる入魂の芸術品。 
2012年ANA国際線ファーストクラスで提供された酒。 

平成28年酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒
平成28年東京国税局酒類鑑評会 清酒吟醸部門・優等賞受賞
平成26年酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞酒

このお酒について DATA

  • 酒米 山田錦
  • 精米 40%
  • 酸度 1.2
  • 日本酒度 + 3.0
  • アルコール度 15度以上16%

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Relation

このお酒の蔵元

吉野酒造株式会社

腰古井・コシゴイとは、このあたりの地名 腰越・コシゴエから由来しており、「越」ゴエを、古い井戸の「古井」ゴイに当て、命名したものです。

私たちは房総半島、勝浦の地酒で1830年から酒造りを継承しております。
温暖な環境のもと、品質管理は言うまでもありませんが、素材の良さと造り手の高い技術力が十分に生かされ反映されること、そして1本1本の商品が、その証となるように、日々、努力を重ねております。

『素材を大切にし、昔ながらの手法を自分達で守り続ける。』
これは、当社の一番の拘りであり、吉野酒造の基本姿勢であります。

造り手の想いが、お客様へ伝わり、評価に繋がっていくと、私たちは信じております。

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