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女鳥羽の泉　純米うすにごり

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長野県産美山錦を１００％使用し、そして仕込み水に当社敷地内より湧き出る「女鳥羽の泉」を使って醸しました。
香りが高くスッキリと飲みやすいお酒です。

このお酒について DATA

  • 酒米 美山錦１００％
  • 酵母 協会1801酵母
  • 精米 55%
  • 酸度 1.8
  • 日本酒度 －１
  • アルコール度 17%

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Relation

このお酒の蔵元

善哉酒造株式会社

当社仕込水専用井「女鳥羽の泉」は、環境省の｢平成の名水百選」に

「まつもと城下町湧水群」の１ヶ所として認定になりました。

豊かで清冽な銘水「女鳥羽の泉」と厳選された酒米を冷涼な空気の蔵で杜氏の伝統の技と蔵人が
精魂込めて醸した清酒が「善哉」と「女鳥羽の泉」です。
ともに歴史と信州の自然に恵まれた城下町松本の銘酒です。

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