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姨捨正宗　純米吟醸　活性にごり

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良質の酒米『美山錦』を用い、仕込んだお酒です。

もろみを丁寧に低温発酵させ、あらごしろ過して瓶に詰めました。もろみ成分が残っており、加熱殺菌も行っておりません。その為、瓶内に発酵ガスが残っておりますので、独特の『しゅわしゅわ』感が味わえます。冷やして、そのままのほか夏はロックがおすすめです。

ガス抜きの栓がして有りますので縦にして保管いただき、開栓時は周囲に吹きこぼれないよう注意してお開けください。

このお酒について DATA

  • 酒米 長野県千曲市棚田産美山錦100%
  • 精米 59%
  • アルコール度 15%

store information 買えるかもしれないお店

河島屋

〒381-1231
長野県長野市松代町松代587

Relation

このお酒の蔵元

長野銘醸株式会社

信州更科の里・姨捨は万葉の時代より月の名所で知られた、芭蕉も恋する月の都です。

芭蕉が更科紀行を記述する中、湧き水と棚田に囲まれた当地で弊社が創業しました。

以来三百有余年、創業時のままの蔵で、昔ながらの手造り純米を醸し続けています。

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