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特別純米　姨捨正宗

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戦前から現在まで続く、全国的にも歴史ある純米酒です。長野県産ひとごこちを59％にまで削り、丁寧に仕込みました。心地よい香りと共に美山錦ならではの味わいをお楽しみください。

昭和23年、全国の蔵元が増醸酒に向かう中で『日本酒の文化を冒とくするような事は認められん』と、頑として純米酒を守り続けました。そのお酒こそ「特別純米 姨捨正宗」です。

（フルネット発行高瀬斉著『幻の酒造りに燃えた男』より

このお酒について DATA

  • 酒米 長野県産ひとごこち100%
  • 精米 59%
  • アルコール度 15%

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河島屋

〒381-1231
長野県長野市松代町松代587

Relation

このお酒の蔵元

長野銘醸株式会社

信州更科の里・姨捨は万葉の時代より月の名所で知られた、芭蕉も恋する月の都です。

芭蕉が更科紀行を記述する中、湧き水と棚田に囲まれた当地で弊社が創業しました。

以来三百有余年、創業時のままの蔵で、昔ながらの手造り純米を醸し続けています。

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