お酒 Sake

国産大麦と自家製麦麹だけで造られた麦100％の本格麦焼酎。 減圧蒸留しながらも、ほのかに香る麦の香が…

奈良県産のさつま芋と、奈良県産の米から作った黒麹米を使用した、 「奈良県産」にこだわった本格芋焼酎。

遊休農地の解消のために作られた奈良県平群町産の金時芋を使用し、 白麹・常圧でまろやかに仕上げた芋焼酎…

米焼酎を3年以上長期貯蔵熟成した、 芳醇な香りとまろやかな口あたりが楽しめる 本格米焼酎です。

奈良県産のさつま芋を使い、飲みやすくするために減圧蒸留しました。 芋焼酎をはじめて飲む方にもおすすめ…

清酒用の米を使い、自社製の白麹を原料に、 清廉な地下水を仕込み水に使って造りました。 減圧蒸留するこ…

オルニチン高蓄積酵母を使用した淡麗辛口の純米酒です。

毎年10月から11月の醸造時期最初に仕込まれる滓酒です。

旧等級での一級酒にあたる当社の看板商品。 熱燗でも常温でも楽しんでいただける商品です。

清酒発祥の地とされる、奈良市東部の山間に在る、 菩提山正暦寺で仕込まれた菩提もと酵母を使用し、 奈良…