お酒 Sake

５９％精米の長野県飯山産ひとごこちを１００％使用した特別本醸造。ふくよかな香りを持ちながら、すっきり…

全国的にも希少品種である長野県木島平産金紋錦を１００％使用した、特別純米酒です。 ７号酵母の使用によ…

原料米に希少品種である長野県木島平村産 「金紋錦」のみを39％まで精米して使用した贅沢な大吟醸造りで…

原料米に希少品種である地元・長野県木島平村産「金紋錦」を３９％まで精米し、１００％使用した純米大吟醸…

辛口に仕上げた純米酒を搾ったそのまま生原酒でびん詰めしたものです。純米独特の厚い味わいと、生酒ならで…

辛口に仕上げた純米酒を搾ったそのまま生原酒でびん詰めしたものです。純米独特の厚い味わいと、生酒ならで…

特別辛口に仕上げた水尾。地元で非常に人気があります。さっぱりとした味わいの中にもほのかな香りがあり、…

旨みののった中汲みを採取して瓶詰した、繊細な味わいのお酒。 香り、キレ、コクが三拍子そろって味わえる…

長野県原産地呼称認定酒の純米吟醸 長野県産美山錦を使用し、米の旨みの生きたバランスのよい軽快な味わい…

長野県原産地呼称認定酒の純米大吟醸です。 精米歩合49％、長野県産美山錦100％使用、日本酒度-4前…