お酒 Sake

米のふくよかな旨みを存分に引き出した仕上がり。厚みのある味わいで、洗練され、華やかな香りが心地よい。

埼玉県で初めて開発された酒造好適米である「さけ武蔵」を使用した世界初の大吟醸の商品化。豊かで華やかな…

フルーティーな吟醸香に包まれた芳醇辛口の大吟醸酒。透明感のある後口で、さまざまな料理との相性も良い。

山田錦の風味を余すこと無く表現した濃厚な旨み。穏やかな香りと奥行きのある円やかな味わいのバランスが絶…

醪を一枚ずつ袋に入れて吊るし、自然重力により雫となって落ちてきた酒を斗瓶に集めた希少な大吟醸。極少量…

冷やして美味い「桜島」 夏季限定販売から通年販売にリニューアル。ロックや水割りによく合う、爽やかでク…

やや辛口の特別純米酒。純米原酒ですので、深いコクと香りが口の中でしっかりと感じれるお酒。

やや辛口の純米酒。さっぱりした飲み口でお燗するとさらに旨味の増すお酒。

少量仕込をする事で発酵温度の徹底した管理で低温発酵させた純米吟醸酒（数量限定）

低温で長期発酵させた吟醸酒。華やかな香と爽やかな味わいのお酒。