お酒 Sake

変らぬ旨さの口当たりの良い、まろやかな酒質

兵庫県産「山田錦」を37％まで磨き上げ、低温発酵で米の旨味を十分に引き出しました。 香味のバランスの…

立藏義春氏(函館市)が丹精込めて育てあげた北海道産酒造好適米「吟風」により醸し、袋吊りで搾った贅沢な…

アルコールを加えず米のみで醸し出された、吟醸の高貴な香りと純米酒の芳醇さが調和した、四季折々に美味し…

日本古来から伝承された「生酛造り」で仕込んだ「純米吟醸酒」です。 口に含むとフワーっと広がる味と、ふ…

アルコールを加えず米のみで醸し出された、吟醸の高貴な香りと純米酒の芳醇さが調和した、四季折々に美味し…

青森県酒造好適米「華吹雪」と龍飛から臨む青函トンネルの地下（津軽海峡）の地底で湧き出る天然水を仕込水…

青森県酒造好適米「華吹雪」と「まほろば華酵母」を使用して仕込んだお酒です。 「特別純米酒」の魅力的な…

弘前市のマスコットキャラクター「たか丸くん」のイラストを3パターン使用しました。 ガラスカップは、そ…

これこそ”じょっぱり”の本領を発揮した辛口のお酒です。日本酒度＋12度(数値が高いほど辛い！)の超辛…