宮泉銘醸
日本の誇る、「日本酒」の更なる発展を目指し、愛を込めて酒造りを行います。「米」を、「酒」を、「人」を愛し、皆様に愛されるお酒を目指していきます。「酒造り」へのあくなき追及。酒質向上へのたゆまぬ努力。自社努力を忘れることなく、これからも皆様に愛されるお酒のため、「酒造り」・酒質向上に全力で邁進していく所存であります。ぜひ、宮泉銘醸のお酒をご賞味ください。
この蔵元について BREWERY'S DATA
| 代表者 | 四代目 宮森 義弘 |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒965-0872 福島県会津若松市東栄町 八番七号 |
| 電話番号 | |
| 公式HP | http://www.miyaizumi.co.jp/ |
brewery profile 蔵元について・受賞歴など
Japanese SAKE lineup
蔵元が出しているお酒
冩樂 純米大吟醸 しずくどり
当蔵の純米系最高峰のお酒です。兵庫県産の山田錦を用い、40%まで磨き、厳寒期に仕込んだ特別な一本です…
冩樂 純米吟醸 なごしざけ 羽州誉
山形県の希少系3品種にも数えられる羽州で仕込んだお酒です。一夏を超えて、冷蔵庫で低温熟成させた旨味と…
冩樂 純米吟醸 備前雄町
火入れを一度行い、冷蔵庫で貯蔵しました。上品で雄町らしい熟した果実のような含み香が特徴です。味わいは…
冩樂 純米吟醸 酒未来
品種・系統共に希少種と言える山形県産の酒未来で造った純米吟醸酒です。米の品種名からも、酒そのものの未…
冩樂 純米吟醸 播州山田錦
兵庫県産の山田錦を50%まで磨き、一度火入れを行い冷蔵庫で貯蔵しました。穏やかな吟醸香と、優しい旨味…
冩樂 大吟醸 しずく取り
当蔵の吟醸酒の中で最高峰のお酒です。兵庫県産の山田錦を40%まで精米し、厳寒期に仕込んだ特別酒です。…
冩樂 純米吟醸 播州愛山
品種・系統共に入手困難な希少種である兵庫県産の愛山（あいやま）で仕込んだ純米吟醸酒です。落ち着いた立…
冩樂 純米吟醸 夏吟 うすにごり
夏用に仕込んだ一本。麹米に山田錦、掛米には夢の香を用いて造った一回火入れでうすにごりタイプの純米吟醸…
冩樂 純米吟醸 備前雄町 生酒
しぼりてたのフレッシュ感と上品で雄町らしい熟した果実系の含み香が特徴です。柔らかく丸い口当たり、滑ら…
冩樂 純米吟醸 播州山田錦 生酒
兵庫県産山田錦を５０％まで磨き造りました。期間限定の火を一切通さない山田錦の生酒。穏やかな吟醸香で、…
冩樂 純米吟醸 おりがらみ
寒い時期限定で出荷するおりをからめた、うすにごりの火を一切入れていない生酒。初しぼりのフレッシュ感に…
冩樂 純米吟醸
落ち着いた立ち香に加えて、口の中に含むと果実用のような含み香がある純米吟醸酒です。純米酒と比べると、…
冩樂 純米酒
飲み口の果実系の含み香が特徴であり、味わいは、米の旨味がバランスよく口の中に広がり後味はすっとキレる…
冩楽 純米大吟醸 極上一割八分
2016年（平成27酒造年度）より超高精白に挑戦し、本年も「冩楽 純米大吟醸 極上一割八分」を販売い…
會津宮泉 純米にごり 生酒
厳冬の時期にしぼったうすにごりのお酒を、そのまま瓶詰めし、冷蔵貯蔵をしました。フレッシュかつさわやか…
會津宮泉 純米大吟醸 鑑評会出品酒
磐梯山系の伏流水と酒造好適米の兵庫県産山田錦を用いて、鑑評会の純米酒部門に出品することを目的として仕…
會津宮泉 純米吟醸 秋上がり
冬季に仕込んだ純米吟醸の酒をすぐに火入れし、瓶詰め後に冷蔵貯蔵。夏を越して秋になるころには、新酒特有…
會津宮泉 大吟醸 鑑評会出品酒
磐梯山系伏流水と、酒造好適米の兵庫県産山田錦を用い、鑑評会の吟醸部門に出品することを目的に仕込んだ大…
會津宮泉 純米酒 雄山錦
富山県で開発された酒米「雄山錦（おやまにしき）」。母株は「ひだほまれ」、父株は「秋田酒33号」の交配…
會津宮泉 純米吟醸 五百万石 生酒
酒造好適米、五百万石で仕込んだ香り高くフルーティーな純米吟醸酒です。 旨味と酸味のバランスがよく、す…
會津宮泉 純米酒 初しぼり 生酒
しぼりたて生酒特有のフレッシュ感と、果実のような含み香が特徴です。米の旨味がバランスよく口の中に広が…
會津宮泉 特別本醸造 辛口
当蔵で製造する日本酒の97%は純米系統のお酒です。そんな中でも、醸造アルコールを添加する技術を残すた…
會津宮泉 純米酒
口に含んだ時の旨味と酸味がバランスよく、キッリとした後味で、お米の味わいを楽しめる純米酒です。是非、…
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