山田錦

杜氏が酒造りの限界に挑戦した珠玉の一品です。 美意延年は、中国の儒学者筍子の漢詩の一説より 「心楽し…

香味華やかな香りと、きりりとした飲み口。 この「金婚ししおどし」は、酒造好適米を高度精白し、低温発酵…

美意延年をベースとした最高級の大吟醸です。 芳醇な味と香りをお楽しみください。 縁起の良いネーミング…

美意延年をベースとして、江戸・東京の老舗豊島屋からの大都会に相応しい、スタイリッシュな最高級の大吟醸…

おだやかな香りに包まれたキレのよい吟醸酒。 大吟醸造りの豊かでふくよかな味わい。

フルーティーな吟醸香に包まれた芳醇辛口の大吟醸酒。透明感のある後口で、さまざまな料理との相性も良い。

山田錦の風味を余すこと無く表現した濃厚な旨み。穏やかな香りと奥行きのある円やかな味わいのバランスが絶…

醪を一枚ずつ袋に入れて吊るし、自然重力により雫となって落ちてきた酒を斗瓶に集めた希少な大吟醸。極少量…

酒造好適米を原料としたお米だけで醸した純米大吟醸酒です。吟醸酒特有のフルーティーな香りと、深いコクの…

自家扁平精米で丁寧に60％まで研き上げた 山田錦を使用して醸した純米吟醸酒です。 ほのかに微炭酸を感…