よしかわ杜氏の郷

日本酒の真髄を味わう酒、「ひやおろし」 酒好きの方なら、誰もが首を長くして待っているのが「ひやおろし…

日本酒の真髄を味わう酒、「ひやおろし」 酒好きの方なら、誰もが首を長くして待っているのが「ひやおろし…

日本酒の真髄を味わう酒、「ひやおろし」 酒好きの方なら、誰もが首を長くして待っているのが「ひやおろし…

日本酒の真髄を味わう酒、「ひやおろし」 酒好きの方なら、誰もが首を長くして待っているのが「ひやおろし…

熟成の深みが加わった、“料理に合う、辛口にごり酒” 「春のお酒」のイメージが強いにごり酒ですが、「秋…

山田錦ならではのコクと旨み よしかわ産山田錦だけで造った吟醸酒です。山田錦ならではの濃醇な旨みと蜂蜜…

コクの“越淡麗” 麹米と掛米に越淡麗吟醸酒です。新潟版の“山田錦”として開発された新品種・越淡麗の旨…

糸井重里さん命名　奇跡の味わい、「有りがたし」 よしかわの永田農法による酒米・山田錦は雑味の原因とな…