佐久の花酒造

長野県内で今最も注目されている「金紋錦」は、山田錦とたかね錦を親に持ついわばサラブレットです。華やか…

良質な酒米の産地の長野県東御市八重原(やえはら)産のひとごこち米を使用しました。佐久乃花”らしさ”が…

協会７号酵母で仕込んだ純米吟醸。香りは穏やかですが、自然な心地よい味わいで特徴ある酸味が面白く飲み飽…

日本酒度+10以上の辛口の純米酒。荒さが無く熱燗にしても味わいが崩れません。

香り高く、旨みのある大吟醸

ほのかな吟醸香と米の旨み。呑み口がスムーズでさらさらとのど越しの良い酒。

香りが良く、さわやかでキレがある。辛口の吟醸酒。

テーマは香りの良さと呑み口のスムーズさです。

豊潤な米の旨みと心地良い吟醸香、みずみずしい酸味が調和した酒。佐久の花の原点と言えるお酒です。

長野県で新開発された長野Ｄ酵母で醸した純米吟醸。香り高く味のひけが良い酒です。