備前雄町

火入れを一度行い、冷蔵庫で貯蔵しました。上品で雄町らしい熟した果実のような含み香が特徴です。味わいは…

しぼりてたのフレッシュ感と上品で雄町らしい熟した果実系の含み香が特徴です。柔らかく丸い口当たり、滑ら…

備前雄町のボディ感とドライな口あたりを高いレベルで両立させた時代の味。 岡山県産の「備前雄町」を10…

備前雄町発祥の地、高島地区の雄町米使用。昔ながらの生酛造りで醸したお酒を1年間熟成させ、原酒のままお…

雄町米のボディ感とドライな口当たりが両立した、うすにごりの生原酒です。 岡山県産の「備前雄町」を10…

幻の酒米「備前雄町」を惜しみなく使用し、米の旨味を存分に引き出しながら、きめ細かで気品あふれる味わい…

岡山県産の備前雄町だけで造り上げた、味幅の広い贅沢な純米大吟醸。 幻の酒米とも言われる「備前雄町」を…