篠峯 純米吟醸 八反 無濾過生
八反を50%精米しました。瑞々しくフレッシュで、バランスの良い味わいです。
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八反を50%精米しました。瑞々しくフレッシュで、バランスの良い味わいです。
伊勢錦を使用。 飲み心地の良いキリッとした辛口です。爽やかなフレッシュ感。
シャープでクリア。生き生きとした爽やかな酸味。原酒の重さを感じさせない軽快な仕上がり。五百万石と吟風…
愛山米が持つ力を素直に9号酵母で引き出しました。 心を震わすスケールの大きさを感じてもらいたい。
純米吟醸と比べて少し辛口に仕上げた純米酒。60%精米で味の綺麗さとコクをバランス良く表現しています。…
甘くフルーツ系の香りが漂い、するりとした喉通り、新酒らしい溶存する炭酸ガスのピチピチ感と共に柔らかく…
兵庫県産特A地区産山田錦米を自家精米で40%まで丹念に磨き、よりクリアな味わいに円熟の旨味がプラスさ…
甘くフルーツ系の香りが漂い、するりとした喉通り、新酒らしいピチピチ感と共に柔らかい旨味が口いっぱいに…
岡山県赤磐産雄町米を葛城山「篠峯」の伏流水を用いて、山廃にて仕込みました。 甘い香りが立ち、シャープ…
フレッシュで、ほんのりと甘い香りが漂います。 しっかりとした辛さの中に、ふくらみのあるジューシーな旨…