山田錦

兵庫県特A山田錦の特上等を100%使用し、丁寧に醸しました。 底辺にメロンやマスカット思わせる香りに…

｢スルスルと飲めて､しっかり美味しい日本酒を｣ そんな相反する課題を､杜氏･堀本が見事にクリア｡ さ…

酒米の最高峰山田錦を100%使用。口に含んだ時は南洋の果物を思わせるシルキーで甘い飲み口。 そして、…

第一印象は軽やかでサラリ｡フレッシュな風です｡ 爽やかな旨みが喉へ運ばれていくと 若葉を揺らすように…

幅広いお料理に合う､飲み飽きないお酒 山田錦ならではの男性的な力強い味に､優しく フローラルな吟醸香…

今年の夏ヤゴにごり酒は、酒造好適米「山田錦」使用の山廃純米酒です。微炭酸のシュワシュワはそのままに加…

いづみ橋では「酒造りは米作りから」のもと日本酒は田んぼから生まれる農業副産物と考え、酒蔵の本来の姿と…

しっかりと造った辛口の純米大吟醸です。しっとりとした絹のような味わいは冷でも燗でも。

伝統的な生酛造りの純米大吟醸で、旨口タイプです。 使用するのは、地元・神奈川県海老名市産の山田錦を1…

黒とんぼシリーズは、２年以上蔵内で寝かせてから出荷する生酛造り純米酒です。この商品は、泉橋酒造と契約…