愛山

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019金賞受賞 生産量の少ない貴重な酒米、兵庫県産「愛山」を使…

愛山米が持つ力を素直に９号酵母で引き出しました。 心を震わすスケールの大きさを感じてもらいたい。

フレッシュで、ほんのりと甘い香りが漂います。 しっかりとした辛さの中に、ふくらみのあるジューシーな旨…

本年もお米の個性を発揮させるため、80％精米で醸造いたしました。マスカットを思わせる軽快な香り。８０…

気品ある香りは､一輪のユリの花のよう｡ 含むと優しく軽やかなのに､旨みが豊かに広がる 堀本杜氏が目指…

平成25年全国新酒鑑評会金賞受賞と同一レシピで醸した酒です。 香りと味のバランスがよく、お勧め出来る…