江戸開城

精米歩合５０％の酒造好適米「山田錦」を使用しました。芳醇で上品な香りが特徴の最上級のどぶろくです。

5月初旬より販売スタートの夏酒第1弾は生の雄町のお酒。通常の江戸開城より、度数を抑えて醸しているため…

美山錦、アルコール度数14%で、無濾過の生原酒。華やかさと軽やかな飲み心地が春らしく、可憐に咲く花の…

兵庫県産 特等山田錦45% 1901酵母使用 香り穏やかでまとまり感あり 山田錦らしいコクと切れの良…

東京港醸造が醸す清酒。 日々変化し続ける東京をイメージしタンクごとに 使用酵母や製造方法、さらにアル…