火入れ

品種・系統共に希少種と言える山形県産の酒未来で造った純米吟醸酒です。米の品種名からも、酒そのものの未…

冬季に仕込んだ純米吟醸の酒をすぐに火入れし、瓶詰め後に冷蔵貯蔵。夏を越して秋になるころには、新酒特有…

中取り純米、火入バージョン。 お米の旨みを感じるボリューム感はそのままにした商品です。

天吹〜色シリーズ〜 色シリーズ第二弾は「夏 色」！ 気軽に大吟醸に親しんで欲しい、いち早く新酒を楽し…