無濾過生原酒

新たな元号の祝い酒。地元の奈良県で契約栽培した酒造好適米『五百万石』を100％使用し、サーマルタンク…

「特別純米　六根にごり」に続く第2弾は精米歩合60%の五百万石を使用した特別純米　六根　無濾過原酒で…

旨味のたっぷりと詰まった無濾過生原酒です。山田錦ならではの滑らかな口当たりとほのかな果実香を楽しむ事…

中取りのお酒。無濾過生原酒なので、お酒の旨味がそのまま凝縮しております。生酒の特徴である熟成による変…

奈良県産山田錦を60%精米。 果実的な酸味、ジューシーな味わい、山田錦らしいキメの細やかでシルキーな…

愛山米が持つ力を素直に９号酵母で引き出しました。 心を震わすスケールの大きさを感じてもらいたい。

山田穂の血を引く”伊勢錦”を使用した、収量が少ない貴重な1本。ほんのりと清々…

五百万石と吟風を65%精米で醸した純米酒です。直汲みで、軽い微炭酸を残し爽やかに仕上げました。苦味、…

通常では販売しない「生モト」の無濾過生原酒です。今年度、数ある生モトタンクより、 今飲んでおいしいお…

本年もお米の個性を発揮させるため、80％精米で醸造いたしました。マスカットを思わせる軽快な香り。８０…