秀峰アルプス正宗

旨みののった中汲みを採取して瓶詰した、繊細な味わいのお酒。 香り、キレ、コクが三拍子そろって味わえる…

長野県原産地呼称認定酒の純米吟醸 長野県産美山錦を使用し、米の旨みの生きたバランスのよい軽快な味わい…

長野県原産地呼称認定酒の純米大吟醸です。 精米歩合49％、長野県産美山錦100％使用、日本酒度-4前…

長野県産美山錦を原料米として、米の旨みをじゅうぶんに活かした味わいです。 長野県原産地呼称認定酒。

天然の冷蔵庫「風穴」で貯蔵した純米酒。 熟成がおだやかにすすむので、味わいもすっきり辛口。

搾る際に圧力をかけずに、もろみを袋に入れて吊るし、したたりおちる滴を採取しました。 しずく酒ならでは…

山田錦を39％まで磨いた原料米を使用して、蔵人の技術の粋を集めて醸した大吟醸です。 搾る際には、酒袋…

しずく酒大吟醸の原酒を5年以上冷蔵庫で寝かせた長期貯蔵酒です。 まろやかさが増した芳醇な味わいです。

しぼりたてのフレッシュ感が夏にぴったりの生貯蔵酒です。 軽やかでさわやかな味わいは、どんなお料理とも…