秋あがり

酷寒の中仕込まれた「じょっぱり」を、ひと夏を通してじっくりと熟成させました。五穀豊穣の秋にふさわしい…

「さけ武蔵」を60％まで磨き上げ、寒仕込みにより醸された純米酒を原酒のままで半年間以上に渡り熟成貯蔵…