有りがたし[熟成原酒] 3年間の熟成で、「有りがたし」がさらに美味しくなりました。 山田錦を殆ど磨かずに造った、異色の日本酒… 2017.10.05 日本酒 酒タグ : ありがたし, よしかわ杜氏の郷, 低精米, 古酒, 新潟県, 日本酒, 有りがたし, 熟成原酒, 糸井重里
ひやおろし 有りがたし (原酒) 日本酒の真髄を味わう酒、「ひやおろし」 酒好きの方なら、誰もが首を長くして待っているのが「ひやおろし… 2017.10.05 日本酒 酒タグ : ありがたし, ひやおろし, よしかわ杜氏の郷, 原酒, 新潟, 新潟県, 日本酒, 有りがたし, 熟成, 玄米に近い, 糸井重里
有りがたし 純米酒 糸井重里さん命名 奇跡の味わい、「有りがたし」 よしかわの永田農法による酒米・山田錦は雑味の原因とな… 2017.10.04 日本酒 酒タグ : 90%精米, ありがたし, バナナ香, バニラ香, よしかわ杜氏の郷, 山田錦, 新潟県, 有りがたし, 未知の味, 糸井重里, 純米, 純米酒