純米吟醸

やや果実様の香り、まろやかな口当たりで、キレの良いお酒。全て山形県産の原料だけで醸した酒は、味、香り…

シャンパン酒が開封時に栓が飛ぶように、このお酒も勢いよく栓が飛んだり吹き出したりします。 荒めの袋で…

国の登録有形文化財・トンネル地下貯蔵庫。 鉄道単線用トンネルの中で極めて古いレンガ造り、長さ１００ｍ…

喜久水の名称がまだない明治の頃、能代港町の荒町に、 平沢喜三郎商店は「喜三郎の酒」の名のもとに、土地…

コシヒカリ、ササニシキなど、食味のよい米の親には、必ず顔を出す亀の尾は、栽培用の種子が絶えてなくなっ…

青淵とは、埼玉深谷が生んだ郷土の偉人、渋澤栄一翁の雅号です。原料米に美山錦を使用。長期低温発酵させ、…

酒造好適米雄山錦を55％まで精米して造った純米吟醸酒です。 優雅で華やかな香りと原酒のやや荒々しい口…

酒造好適米「五百万石」を58％まで精米して造った純米吟醸酒です。 純米ならではの味の幅が感じられ、上…

協和一ノ渡地区の美山錦を使用。 やさしくおだやかな旨さが持ち味。中口。

授子安産・縁吉で有名な唐松神社の本宮『天日宮』でお祓いを受けたお酒。御祈願･御祝いの品にどうぞ。やや…