純米

通常の日本酒は、ビンに詰める前に仕込水を加水して、アルコール分や飲みやすさを調整します。一般的にはア…

辛口に仕上げた純米酒を搾ったそのまま生原酒でびん詰めしたものです。純米独特の厚い味わいと、生酒ならで…

辛口に仕上げた純米酒を搾ったそのまま生原酒でびん詰めしたものです。純米独特の厚い味わいと、生酒ならで…

毎年、仕込みを始めて最初に出荷する新酒です！ 搾った後、一切の手を加えず速やかに瓶詰めしました。 原…

普段飲みにも適した、飽きのこない味わいの純米酒を目指して造ったお酒です。夏は冷や、寒い季節はお燗でと…

地元の皆様に最も親しまれているお酒です。『普段飲みこそ純米酒を飲んで欲しい』との想いから、オバステ正…

みなさんこんにちは。季節商品のご案内です！ 『Sasanami　夏純米2018』を５月中旬より発売致…

ただいま海外では「にごり酒」や「生もと仕込み」のお酒が流行中です。特ににごり酒の人気が高く、「一年中…

原料米に雄山錦を55％まで精米して使用して仕込みました。 麹造りも機械ではなく、昔ながらの箱麹と呼ば…

酒造好適米「美山錦」と「山田錦」だけを使用して仕込んだプレミアムな純米吟醸酒です。 定番の「上善如水…