長野県

香りが良く、さわやかでキレがある。辛口の吟醸酒。

テーマは香りの良さと呑み口のスムーズさです。

豊潤な米の旨みと心地良い吟醸香、みずみずしい酸味が調和した酒。佐久の花の原点と言えるお酒です。

長野県で新開発された長野Ｄ酵母で醸した純米吟醸。香り高く味のひけが良い酒です。

爽快感があり軽やかに仕上げた純米吟醸酒。

香りを出す酵母の使用は避けていましたが、この花あかりは小川酵母にて春らしい華やかさを表現しています。…

ビートルズの名曲「ミッシェル」を聞かせてつくった日本酒。アルコール度数9％の軽快な口当たりと、爽やか…

長野県産ひとごこちと小川酵母で醸した今季からの新商品です。 落ちついた香りと、新酒ならではの渋み。ジ…

“大切に、大切に” ひと滴は儚い だから私たちは特別な一滴を 追い求めて醸す

さら雪 すべては吟に醸され 空の香り 旨みが長居している そして僕らへ旅立つんだ こんな日は 淡い夢…