岡山県産「雄町米」を100%使用した純米吟醸酒です。
濃醇でしっかりとした味わいのお酒に仕上がっています。
この「東京」シリーズは東京に存在する個々の街をイメージし
味や香りに変化を効かせたお酒です。
＊こちらで紹介しております雄町米使用の「純米吟醸原酒 」は
720ml（四合瓶）の場合のみ「東京 六本木の酒」となり、1800ml（一升瓶）の場合は「江戸開城」となります。
このお酒について DATA
- 酒米 岡山県産 一等 雄町
- 酵母 K-1901
- 精米 60%
- 原料米 米（国産）・米糀（国産米）
- アルコール度 15%
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Relation
東京港醸造
2011年、東京都港区芝に酒造りの観点からは新しい試みと言える
都心での酒蔵を開業致しました。
敷地22坪 鉄筋コンクリート４階建てビル内で徹底した温度管理の元
年間を通し酒造りをしています。
開業当初、その他の醸造酒・リキュール免許を
取得しどぶろく、リキュールの製造を主にしておりましたが
2016年7月清酒製造免許を取得し、清酒製造販売を開始しました。
都心で醸す唯一の酒蔵として少量ながら新鮮で高品質な
製品を皆様の元へお届けします。
東京港醸造以外にも都内の各酒販店・百貨店でお買い求め出来ます。
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