秋田県

トンネル地下貯蔵庫の中で緩やかな四季の変化にはぐくまれ、時を友として戯れ、温度と語らい、まろやかに成…

中走りの吟醸酒を選び出し、トンネル地下貯蔵庫にて貯蔵をして熟成させます。その間の酒の成分よりデリシャ…

秋になり地上に実を残したまま、神は身を隠した。 翌春を待たずに、生命をよみがえらせる酒の神が来たりて…

爽やかさと酸味・旨みの絶妙なハーモニー。中口からやや辛口。

新商品です。 洗米から搾りまで、すべて手造りで醸した純米吟醸酒。特に搾りはお酒に圧力をかけない『袋吊…

新商品です。 秋田県で開発した酵母No.12を使用して醸した純米吟醸原酒「重右衛門の酒」。バナナのよ…

2011年の秋から発売した、純米大吟醸。 秋田県で開発したオリジナルの酒米「酒（さけ）こまち」とM-…

蔵内でしか味わえなかった、しぼりたてのコク・旨みが味わえる時期間限定。辛口。

ふくらみ旨み、燗上がりの酒

やや辛口の中にも、ふくらみのある旨さを持ち、飲みあきしない本醸造