新潟県

大吟醸の大は、さかんなこと、すぐれていること（広辞苑）を意味します。 いわば酒の最上級の尊称です。米…

越淡麗50％精白の純米吟醸酒。 ややアルコール度数も濃いので、飲み応えは充分です。 「あれこれいわず…

この酒こそ我が社最高の酒と自負する品。 なんといってもコストが一番掛かっている。別名「穀潰し」という…

2017年の十五夜・中秋の名月は10月4日(水)です。白瀧酒造では名月に相応しい月見酒をご用意いたし…

春先にしぼり、ひと夏の間じっくりと低温で熟成させて、飲み頃になった秋に生詰して出荷する「ひやおろし」…

上善如水の生酒です。 生酒とは、しぼったお酒を加熱殺菌せずにビンに詰めたお酒のことで、爽やかな香りと…

白瀧酒造の「白瀧」の名前を与えられた純米酒です。地元・越後湯沢以外ではあまり流通していません。 新潟…

白瀧酒造杜氏 「山口真吾」 がプライドを掛けて醸した渾身の一本。最高級の酒造好適米を精米歩合35％ま…

口中にあふれる豊かな米の旨味。白瀧酒造では珍しい濃醇タイプの純米酒です。精米歩合はなんと80％！ 酒…

サラリとした舌触りの中に十分な米の旨味。他に類を見ない、まろやかでなめらかな飲み口。 グイグイと飲め…