日本酒

コシヒカリ、ササニシキなど、食味のよい米の親には、必ず顔を出す亀の尾は、栽培用の種子が絶えてなくなっ…

源氏物語に出てくる光源氏に寵愛を受けた人の名前です。 そこで佐竹藩ゆかりの地であることから、この紋を…

2013年IWC（インターナショナルワインチャレンジ）において、日本酒部門において金メダルを受賞した…

トンネル地下貯蔵庫の中で緩やかな四季の変化にはぐくまれ、時を友として戯れ、温度と語らい、まろやかに成…

高階徳夫杜氏会心の作 三年古酒で出したかったのですが売値が高くなるということで一年で出します。お店で…

2014年IWC（インターナショナルワインチャレンジ）、日本酒部門の吟醸・大吟醸の部において、金メダ…

フルーティーな香りと口中に広がるまろやかさ。キレの良い味わい。

中走りの吟醸酒を選び出し、トンネル地下貯蔵庫にて貯蔵をして熟成させます。その間の酒の成分よりデリシャ…

甘酸っぱい味わいで新しいタイプの微発泡純米生酒。女性にも飲みやすいお酒です。爽快感があり、ピザ、パス…

大吟醸を三年間じっくりと低温（5℃）で寝かせた酒。滑らかな舌ざわりと熟成されたすばらしい香りは絶品で…