うごのつき 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町
古くから広島県の酒造好適米として使われ続けているのが雄町です。柔らかな旨味を出す米として知られていま…
酒と出会う、酒屋に出会う、蔵と出会う
古くから広島県の酒造好適米として使われ続けているのが雄町です。柔らかな旨味を出す米として知られていま…
無濾過生酒シリーズの三男の販売が始まりました。 今年の千本錦は特に美味しいですよ、と蔵人。 一口飲む…
第一印象は軽やかでサラリ。フレッシュな風です。 爽やかな旨みが喉へ運ばれていくと 若葉を揺らすように…
天女の羽衣のような、うすにごり。 静かに微笑みかけてくれているような、細やかな泡。 それでいて清々し…
幅広いお料理に合う、飲み飽きないお酒 山田錦ならではの男性的な力強い味に、優しく フローラルな吟醸香…
気品ある香りは、一輪のユリの花のよう。 含むと優しく軽やかなのに、旨みが豊かに広がる 堀本杜氏が目指…
奄美大島は「町田酒造」さんにお邪魔して参りました。 町田酒造について 「町田酒造」は、昭和58年(1…
【酒屋へ行こう】たけくま酒店【神奈川県川崎市】につづきまして、今回は神奈川県海老名市にあります、泉橋…
最近、暑いですね。 ビールが美味しい季節です。 でも、健康を気にして、ビールは我慢しているなんて話を…
今更聞くのも少し恥ずかしい、と思われる方もいると思いますので、こっそりと読んでもらえたら、と思います…