日本酒 Japanease SAKE

冬限定の純米にごり酒

にごり酒はプクプクと発酵した醪(もろみ)を上槽直前に粗い布で濾したものです。
今年は火入れをして瓶詰めしました。
濃厚な味わいで、ふくよかな旨みは冬にしか味わえない逸品!

このお酒について DATA

  • 酵母 非公開
  • 精米 65%
  • 酸度 非公開
  • 日本酒度 +1
  • 原料米 国産米
  • アルコール度 15%

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Relation

このお酒の蔵元

五十嵐酒造株式会社

天覧山の酒蔵は、名栗川と成木川の合流点に接して建っています。
空気は澄みわたり、きれいでやさしい奥秩父からの、伏流水を井戸から汲み上げています。
飯能の素晴らしい大自然「緑と清流」が軽くて、キレの良い天覧山を育んでくれるのです。

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このお酒の販売時期12月より

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